Muffin al cioccolato

Foto e realizzazione: Francesca Bruno

copywriter busto arsizio

Ricetta muffin al cioccolato

385 g farina 00
85 g cacao amaro
220 g acqua
240 g zucchero
3 g sale
24 g lievito
235 g lievito
300 g uova

unisco, riempio pirottini per 3/4 e cuocio in forno statico per 20 minuti a 180° circa.