Guinness Cake 2019-02-05T19:35:07+00:00

Project Description

guinnes cake

Guinnes cake

Foto e realizzazione: Francesca Bruno

Torta al cioccolato e birra Guinnes
con glassa al cioccolato

Cake:

250 g burro
350 g zucchero
monto

4 uova
unisco uno alla volta

330 g birra guinness
60 g cioccolato fondente sciolto
aggiungo

200 g farina
70 g cacao
1 bustina lievito per dolci
unisco e aggiungo setacciati

cuocio in forno a 170° per 50 minuti circa

Ganache al cioccolato:

100 g di cioccolato fondente fuso
100 g di panna

Colo sulla torta raffreddata e tagliata a cubetti