Cheesecake avocado e lime 2018-08-02T15:39:33+00:00

Project Description

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Cheesecake avocado e lime

Foto e realizzazione: Francesca Bruno

Base:
150 g biscotti secchi (io digestive)
60 g burro fuso

Crema:
135 g avocado
frullo
1 lime succo
4 g colla di pesce
100 g zucchero
ammollo scaldo e unisco
150 g mascarpone o philadelphia
unisco
250 g panna montata a lucido
unisco

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