Biscotti decorati di Natale 2018-11-14T17:21:03+00:00

Project Description

biscotti-cacao-decorati-natale francesca bruno coywriter busto arsizio

Biscotti decorati di Natale

Foto e realizzazione: Francesca Bruno

copywriter busto arsizio

Frolla al cacao
glassa all’acqua

Frolla al cacao:

270 g farina 00
30 g di cacao amaro
150 g burro
120 g zucchero a velo
3 tuorli
un pizzico di sale
impasto

Raffreddo in frigo, stendo e formo.
Cuocio in forno statico a 175° per 15 minuti circa.

Glassa all’acqua:

125 g zucchero a velo
15/20 ml acqua calda
mischio, metto subito in mini sac a poche e decoro